В летнем предложении предлагаются тартары: из устрицы с красной икрой или с черной икрой,
из сибаса с кимчи и микс из лосося и тунца на льду.
Акцент на морепродукты как и в салате по мотивам популярных роллов «Калифорния», так и в салате с креветками и папайей. Для тех кто считает калории, рекомендуем популярный летний итальянский салат «Панцанелла» или боул с киноа, авокадо, икрой тобико, томатами и древесными грибами, а так же холодный гаспачо: классический или с крабом.
Угорь с овощами вок и котлеты из краба со шпинатом тоже порадуют сочетанием вкуса и пользы.
Для ланча в европейских традициях обратите внимание на клаб — сэндвич с лососем или с пастрами.